Jedyny taki sklep na świecie
Odnawialne źródła energii stanowią wciąż niewielki odsetek w porównaniu do innych źródeł energii. Krok w tym kierunku zrobiła brytyjska sieć supermarketów Sainsbury’s, która uruchomiła pierwszy na świecie sklep zasilany wyłącznie energią pochodzącą z wykorzystania przeterminowanej żywności.
Pierwsza na rynku placówka Cannock Sainsbury’s wykorzystuje tylko odpady organiczne wytwarzane przez wszystkie sklepy Sainsbury’s. Dzięki temu zyskuje energię potrzebną a jednocześnie pozbywa się problemu utylizacji przeterminowanej żywności. Aby było to możliwe sieć nawiązała współpracę z firmą Biffa specjalizującą się w zarządzaniu odpadami i ich przetwarzaniu. Partner stworzył centrum i system, którego ostatnim ogniwem jest powstanie energii elektrycznej.
Tak to działa
Nie każda żywność przetwarzana jest od razu na prąd. Jedzenie, którego termin ważności się skończył trafia do organizacji charytatywnych lub przetwarzane jest na paszę dla zwierząt. Pozostała żywność, której nie można przekazać potrzebującym lub zwierzakom dowożona jest z całego kraju do specjalnego magazynu. Stamtąd surowiec jest pobierany i przetwarzany przez beztlenową siłownię na bio-metan a następnie na energię elektryczną. Następnie przewodem długości 1,5 km prąd trafia do sklepu i pozwala na całodzienne funkcjonowanie placówki. W ten sposób sieć Sainsbury’s praktycznie do zera zmniejszyła ilość odpadów wysyłanych na wysypiska. Generowana energia wystarcza do zasilenia 2500 domów rocznie.
Grzegorz Marynowicz
Bankier.pl
MamBiznes.pl
35 500 obserwujących
+ Zaobserwuj nas-
„Przygotowanie do debiutu giełdowego jest obecnie naszym największym wyzwaniem” – mówi Sławomir Mentzen
-
Z gier do grywalizacji. Platforma Tribeware od spółki One2Tribe zwiększa zaangażowanie pracowników
-
Znane-nieznane nazwiska kobiet biznesu. Historie przedsiębiorczych kobiet, których być może nie znajdziesz na pierwszych stronach gazet
-
Odkryli metodę przyspieszającą rozwój leków przeciwnowotworowych. Czyli o startupie biotechnologicznym założonym przez kobietę
i wtedy można ogrzewać mieszkania i ...powidzeć bye Putinowi z jego gazem