Studenci zamiast influencerów. Biedronka LAB stworzy produkty przyszłości

Popularne sieci handlowe w różny sposób rywalizują o względy klientów. Stawiająca na współpracę z influencerami Żabka zmierzy się z inicjatywą Biedronka LAB. W ramach niej produkty przyszłości sieć stworzy wspólnie z SGGW.

Zdjęcie: Biedronka

Pełnowartościowa grahamka – to pierwszy efekt współpracy pomiędzy siecią Żabka, a Michałem Wrzoskiem. Obie strony zapowiedziały, że prawdopodobnie dojdzie do jej rozszerzenia na kolejne produkty. Swoją inicjatywę w obszarze żywności i żywienia wykazuje również Biedronka. Dzięki współpracy Jeronimo Martins Polska i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, uruchomiono innowacyjne centrum Biedronka LAB.

Biedronka LAB i nowe produkty

Nowa inicjatywa to przestrzeń, w której spotykają się wiedza naukowa, doświadczenie ekspertów Biedronki, nowoczesne zaplecze technologiczne oraz perspektywa konsumentów. Umowa współpracy pomiędzy koncernem a uczelnią zakłada prace nad rozwiązaniami dotyczącymi m.in. smaku, składu, wartości odżywczej, funkcjonalności, opakowań i wygody użytkowania produktów spożywczych oraz przemysłowych.

„Otwarcie Biedronka LAB to ważny moment nie tylko dla Biedronki, ale także dla polskiego rynku żywności. Łączymy w jednym miejscu wiedzę naukową, doświadczenie biznesowe i przede wszystkim głos konsumentów. Pomysły powstające w Biedronka LAB nie skończą się na etapie badań czy prototypów, ale będą miały szansę szybko przełożyć się na produkty dostępne dla milionów klientów. Wierzę, że właśnie dzięki połączeniu nauki i biznesu możemy tworzyć rozwiązania, które będą jednocześnie innowacyjne, atrakcyjne i odpowiadające na realne potrzeby wszystkich pokoleń Polaków” – powiedział Jarosław Sobczyk, Członek Zarządu i Dyrektor Personalny Jeronimo Martins Polska.

Obecni podczas wydarzenia goście mogli spróbować powstałych już w ramach inicjatywy produktów. Wśród nich znalazły się warzywna granola, żelki proteinowe, jogurt opracowany pod potrzeby seniorów oraz bułka żytnia z witaminą D.

Produkty opracowywane w ramach centrum będą przechodzić pełną drogę – od identyfikacji potrzeby konsumenta, przez stworzenie koncepcji i prace badawczo-rozwojowe, po testy oraz przygotowanie do wdrożenia. Dzięki skali działalności Biedronki wypracowane rozwiązania mogą następnie trafić do szerokiego grona odbiorców w całej Polsce. Inicjatywa da dodatkowo studentom i młodym naukowcom możliwość zdobycia cennego doświadczenia i pracy nad rzeczywistymi produktami.