Zaloguj się, aby obserwować  
Wizirr85

Cukiernia

Recommended Posts

Hej, moja narzeczona mi ostatnio podsuwa pomysł o tym żebyśmy założyli cukiernię internetową. Co sądzicie o takim biznesie? Czy zgadzacie się z tym co jest napisane na tym blogu http://online-torty.pl/cukiernia-internetowa-za-i-przeciw-cz-i/ ? Jak często Wasze żony lub zamawiają jakiś tort online. Czy taka usługa jest w ogóle widziana w naszym kraju? myślicie, że trzeba by ją dobrze rozreklamować?

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

W dzisiejszych czasach rzeczywiście mogłoby się to sprawdzić. Musielibyście pamiętać jednak również o odpowiednich http://www.erg-system.pl/kategoria/skrzynki-do-pieczywa-i-wyrobow-cukiernicznych, które przystosowane są do transportu wyrobów cukierniczych.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Świetny pomysł na odchudzanie. Popatrzysz sobie na komputerze na róznego rodzaju torty, obliżesz się ich nie kupując

W ten sposób zaoszczędzisz pieniądze i na swojej wadze

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Osobiście nie zdarzyło mi się jeszcze zamówić żadnego wypieku przez Internet. Co oczywiście nie oznacza, że pomysł nie jest dobry. Rodzice często kupują torty na urodziny dzieci, czy dla innych członków rodziny, par młodych raczej bym się nie spodziewała jako pewnej klienteli. Myślę, że rynek odbiorców jest dosyć zawężony, dlatego warto to dobrze przemyśleć. Również pod kątem Waszych umiejętności cukierniczych - różnych fantazyjnych tortów jest teraz wiele i nikt nie chce już tradycyjnych wypieków. Inna sprawa to logistyka. Musielibyście dostarczać wyrób na miejsce, zapewnić mu bezpieczny przejazd tak, że trafił do adresata w całości. No i nie ma mowy o spóźnieniach, a tym bardziej o odstępstwach tortu od tego, co klient zobaczy na zdjęciu - w innym wypadku negatywne opinie Was "zjedzą" ;)

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Fajny pomysł :)

Tylko pomyśl jeszcze nad odpowiednią promocją, bo to ma bardzo duże znaczenie.

Robisz torty? Może warto dodać ogłoszenie na tej stronce: http://www.slubeo.pl/ . W ten sposób będziesz mogła dotrzec bezpośrednio do młodych par. Jeśli wyrobisz sobie wśród nich renomę, raczej nie powinnaś mieć problemów z utrzymaniem się na rynku. Powodzenia!

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Moja żona ma cukiernie, ale nastawioną na produkcje pączków, bo okazał się to produkt, który schodził w największych ilościach, bo jest tańszy od ciasta i wygodniejszy do jedzenia, bo można go jeść w drodzę do pracy, autobusu, a ciasta już tak nie zjemy. Żona ma kilka sposobów dzięki którym mogła obniżyć ceny, a pozostać przy wysokiej jakości pączków. Żona nie kupuje gotowego nadzienia, które jest drogie i marnej jakości, a raz w roku kupuje bardzo dużą ilość m.in owoców i sama wykonuje nadzienie, które umieszcza później w słoikach i dzięki temu nadzienie może być uzywane przez kolejny rok. Kolejnym sposobem na oszczędzenie jest sprzedaż zużytego oleju, który wykorzystuje do smażenia. Cukiernia zużywa bardzo duże ilości oleju i dzięki temu, że go sprzedaje, to zaoszczędza kilka tysięcy złotych. Olej sprzedaje w http://www.bio-ekon.pl/o-nas, bo mają najwyże stawki. Jeśli Twoja dziewczyna także chce produkować pączki, to polecam składować olej i sprzedawać ten zużyty olej.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

To chyba też od razu pomyśleć o jakieś ciekawej aranżacji wnętrza prawda? Może przydałoby się skorzystać z tej oferty - http://www.se-da.pl/szwalnia-pl/home. Jak sami wybierzemy materiał to na pewno do takiego przytulnego lokalu przyjdzie więcej klientów...

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

hmm... to może być ciekawy pomysł. Sama przyznam, że z cateringów korzystam, ale z cukierni internetowej jeszcze nie słyszałam.

Jeśli szukacie dobrego jedzenia we Warszawie to polecam Wam te namiary- http://www.gospodacatering.pl/.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Taka cukiernia wymaga dużych nakładów pieniężnych, a konkurencja jednak na tym polu jest. Również w sieci działają takie firmy np. http://sklep.consonni.pl/ Lepiej dobrze wszystko przemyśleć.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Oczywiście, że trzeba dobrze rozreklamować :) Na początku sama poczta "pantoflowa" nie wystarczy. A jak chcecie rozwiązać kwestię tego, żeby przyjmować kogoś na próbowanie tortów? No i takiego biznesu raczej nie możecie prowadzić w domu, chyba że spełniacie wszystkie wymogi, które są dość.. restrykcyjne. Wcześniej lepiej dobrze się zapoznajcie z tematem od tej strony. A jak szukacie dobrego sprzętu gastronomicznego to zerknijcie sobie na tę stronę https://www.hybryda-gastro.pl

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Cukiernia to dobry biznes, ale trzeba by jeszcze wybrać jakąś dobrą lokalizację. My się zastanawiamy czy nie zmienić siedziby. Tylko do tego od razu przydałoby się zamówić http://www.master-moving.pl/. Oni zajmą się tym całym pakowaniem i transportem.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Witam.

Można spróbować i zobaczyć na co będzie zapotrzebowanie. A jak nie wyjdzie zawsze można się przebranżowić. Jeśli będziecie potrzebować różnych sprzętów do pieczenia zajrzyjcie https://mmgastro.pl/kategoria/produkty/719,akcesoria-cukiernicze .Są tu nie tylko formy, blachy ale też piekarniki.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Cukiernia to bardzo fajny pomysł na biznes. Mając taki interes warto zareklamować swoje usługi np tutaj [link usunięty] by mieć wzięcie na zamówienia ślubne. Na takich portalach sporo osób przesiaduje więc warto zainwestować w reklamę właśnie tam.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Cukiernia, która nie posiada wyraźnej konkurencji w pobliżu musi być udanym biznesem. Trzeba oczywiście zakupić odpowiednie maszyny cukiernicze i piekarnicze oraz znać się na tym by mieć pyszne wyroby. Co do wiedzy to trzeba ją samemu nabyć ale zakup maszyn mogę wam polecić od firmy http://www.geth.pl Oferują świetne urządzenia cukiernicze i piekarnicze.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Każdy cukiernik powinien mieć sprawdzonego dostawcę takich produktów jak: czekolady, polewy, kakao , wszystko do lodów i gofrów, owoce, żele,  stabilizatory do śmietany, masy cukrowe i marcepanowe, pasty smakowe,  mieszanki cukiernicze - proszki do pieczenia, aromaty, barwniki spożywcze, bakalie, dekoracje.  U dobrego cukiernika nie powinno zabraknąć dobre sprzętu takiego  jak : papier do pieczenia, noże, worki do szprycowania, papilotki, podkładki złote pod torty okrągłe i prostokątne, kubki papierowe do kawy, napoi , folie rantowe,  sprzęt do stylu angielskiego, formy do pralin,. Te i wiele innych rzeczy można kupić od tego dystrybutora  [link usunięty]

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

No ale takie urządzenia gastronomiczne i tak pewnie potrzebujecie, bo obstawiam że będzie na prawdę dużo roboty. Zaopatrzcie się też w dobre zmywarki - takie jak na przykład Winterhalter ma, albo wyparzarki. Bo na pewno będziecie wiele akcesoriów wykorzystywać a potem to wszystko trzeba przecież dokładnie doczyścić, a mycie ręczne nie  jest tak efektywne i ekonomiczne 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Znam firmę CDN  z Wrocławia  gdzie można kupić wszystko co z czekolada związane.  Robiłam jakiś czas temu urodziny syna i miałam dwie fontanny z czekolady i potrzebowałam dużą ilość czekolady do tych właśnie urządzeń i tam były takie czekolady w dobrej cenie i smaczne a nie mlecznopodobne.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Cukiernia to dobry pomysł na biznes. Szczególnie torty na zamówienie, których popularność rośnie.

Pomagałem niedawno mojej klientce uzyskać dotację na rozpoczęcie takiego biznesu, więc warto wejść w tę branżę. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Zgadzam się. Torty to świetny pomysł, ale również inne bardziej i mniej okazjonalne wypieki. Dodam, że im bardziej oryginalne tym większa szansa na wyróżnienie się wśród konkurencji. :) Do pieczenia takich ciast najlepiej użyć sprawdzonych produktów. My używamy m.in. gotowe pomady i polewy od www.holgerfood.pl. Nasi klienci zawsze zachwycają się naszymi wyrobami. :)

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Do cukierni na pewno przyda sie profesjonalny ekspres do kawy  na różne sposoby.  Ja taki epres kiedy kupiłem ale do domu ze sklepu FLINT ESPRESSO  na Nowolipkach w Warszawie . Ekspres jest co prawda do użytku domowego ale z tego co widziałem mają istne kombajny kawowe do kawiarni i tego typu miejsc. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Cukiernia, która będzie dostarczać zamówione wyroby pod drzwi klienta to ciekawy pomysł. Tak można znacznie zwiększyć bazę klientów oraz obszar działania. Jeżeli zamierzacie działać na taką skalę to musicie znaleźć dobrego dostawcę zaopatrzenia do waszej cukierni. Dostarczaniem polew cukierniczych oraz innych produktów wykorzystywanych w cukiernictwie w hurtowych ilościach zajmuje się firma http://www.holgerfood.pl. Skontaktujcie się z nimi, jeżeli chcecie ograniczyć koszty produkcji.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Odpowiedz...

×   Wkleiłeś treść z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Only 75 emoji are allowed.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Wczytywanie...
Zaloguj się, aby obserwować