iwonaa92

Wyposażenie restauracji

Recommended Posts

Niezbędne są m.in. meble - powinny być stylistycznie dopasowane do rodzaju kuchni, najczęściej wybierane są drewniane, ale warto rozważyć też takie z elementami szklanymi i stalowymi, są nowocześniejsze. Niezbędny jest także sprzęt gastronomiczny, w tym sprzęt AGD, zastawa stołowa (dość szeroki wybór jest na https://mmgastro.pl/kategoria/produkty/31,zastawa-stolowa), naczynia, przybory kuchenne i inny drobny sprzęt kuchenny.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Oprócz sprzętu na kuchni, przydałyby się meble http://icon-concept.pl/oferta/meble-restauracyjne/ przy których będą mogli usiąść goście. Ja wykorzystałem pomoc architekta wnętrz, który zaproponował mi pewne rozwiązania, na które przystałem. Moja restauracja została urządzona w stylu loftowym, co dealnie wpasowało się w moje oczekiwania. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Ukraina. Olej slonecznikowy od 2,70 zl/litr, sezamowy 4 zl/litr pakowany w butelki, zgrzewki na palecie, opakowania styropianowe w kontenerach, cysternach. Zaklady tluszczowe, rozlewnia oleju. 100% z pierwszego tloczenia ekologiczny olej spozywczy w najlepszej cenie od producenta. Ilosci nieograniczone z roznych olejaren. Rafinowany, nierafinowany olej slonecznikowy wytwarzany z nasion najwyzszej jakosci. Cenne zrodlo witaminy E. Olej sezamowy otrzymywany poprzez tloczenie na zimno nasion sezamowych. Pyszny bardzo zdrowy, bogactwo nienasyconych kwasow tluszczowych omega-6. Olej roslinny do przyprawiania dan miesnych, sosow, zup, salatek, marynat w smaku lagodny i lekko orzechowy. Zapraszamy do wspolpracy wszystkich zainteresowanych. Telefon: +380505806241 (polsk.),  E-mail: nieruchomosci@ukr.net  Skype:IgorKijow
Europart,ul.O.Teligi 21,lok.24 Kijow 04060 Ukraina

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Na pewno warto zainwestować w dobry system POS. Znacznie on ułatwia pracę i sprawia, że obsługa gościa jest o wiele prostsza i co najważniejsze szybsza (przy tym poziom jest nadal wysoki, jak nie wyższy ;) )

 

U mnie korzystamy z Gastro POS i jesteśmy zadowoleni. Zainteresowanym zostawiam linka: http://gastro.pl/gastro-pos/

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Jak dla mnie to podstawowym sprzętem gastronomicznym są takie rzeczy jak czajnik, ekspres do kawy, zmywarka itp. Tego typu asortyment musi być z jak najwyższej półki. Oczywiście przeważnie ma swoją cenę ale jeśli przejrzeć takie oferty jak http://www.zadowolenie.pl/agd/zmywarki/beko-dfs05011x-zmywarka-1  to okaże się, że można znaleźć profesjonalny sprzęt w bardzo atrakcyjnych cenach.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Stoły w porządnej restauracji są przykryte eleganckimi obrusami. Jeżeli poszukujesz takich obrusów to polecam ci www.mesa.biz.pl Produkują obrusy, koronki i narzuty do restauracji i hoteli. Mają eleganckie produkty w dobrych cenach.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Ja też myślałem, że nie ma nic lepszego niż niemiecka chemia. Tylko, że za wschodnią granice jakoś mi nie po drodze a kupowanie niemieckiej chemii u nas w polsce to paranoja, bo ludzie dosypują czy dolewają cokolwiek. Odkąd kupuję środki czystości w http://speedpack.pl/ zmieniłem zdanie. Tu mam pewność, że produkty są nowe i oryginalne, ceny znacznie lepsze a dom lśni na połysk.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Na pewno jest to dobry pomysł:) Sam jednak pomyślałabym także o dobrym wyposażeniu kuchni, w tym garnkach i czajnikach, np. z oferty https://bokono.pl/pl/c/Czajniki/96 . W ofercie sklepu Bokono.pl można znaleźć całe mnóstwo niezbędnych w każdej kuchni czy też zapleczu gastronomicznym elementów wyposażenia, przy czym można je tutaj nabyć w fajnych cenach.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Z tego co wiem to warto zadbac o to, aby sprzęt kuchenny w takiej restauracji był ze stali nierdzewnej - nie pochłania wtedy żadnych substancji, jest łatwiejszy w utrzymaniu czystości i higieny. Dodatkowo koniecznie trzeba znaleźc dobrych dostawcow zywności, żeby nasze dania byly wysokiej jakości. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Koniecznie też musisz pomyśleć o porządnej profesjonalnej zmywarce która umyje każdy rodzaj naczyń jakie używacie, idealnie do tego nadaje się sprzęt od winterhalter bo mają kosze pasujące do wszystkich naczyń a także doskonałe środki myjące

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Wyposażenie restauracji jest bardzo specyficzne więc raczej warto szukac go w specjalistycznych sklepach. Dobra ofertę na sklep Multigastro. W dobrej cenie można kupić u nich np szafy chłodnicze  https://multigastro.pl/szafy-chlodnicze , które sa niezbędne w każdej działalności gastronomicznej.  Multigastro oferuje kompleksowe wyposażenie gastronomii. Jesli nie wiecie na co się zdecydować warto skonsultować się z doradcą telefonicznie lub mailowo. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach
Ukraina. Siano lakowe 70 zl/tona, orzechy wloskie luskane, pestki dyni w dobrej cenie przeznaczone na export. Sprzedam, wynajmie sad jablkowy, orzechowy. Stabilny poziom produkcji, srednioroczne zbiory 240 ton orzechow wloskich. Grunty rolne od 150 zl/hektar laki, pastwiska, zalesione nieuzytki, stawy, pasieki ok.1000ha polozone na dawnych polskich ziemiach w dolinie rzeki Desna obok zabytkowego miasta Nowgorod-Siewierski. Mieszanki traw, siano lakowe na cele energetyczne paszowe do zbioru we wlasnym zakresie. Prosze o propozycje. Nieruchomosci szczegolnie atrakcyjne cenowo. Zapraszamy do wspolpracy wszystkich zainteresowanych. Telefon: +380505806241 (polsk.), Viber +380660832530 , E-mail: nieruchomosci@ukr.net  Skype:IgorKijow 
Europart,ul.O.Teligi 21,lok.24 Kijow 04060 Ukraina

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Meble ze stali nierdzewnej, które jak wiadomo w kuchni tak naprawdę są nie do zastąpienia możecie znaleźć w stalnierdzewna-gren.pl/wyroby-gotowe Polecam kontakt z nimi, bo to po prostu dobra, praktyczna firma, bez dwóch zdań terminowo realizująca wszystkie zlecenia.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Jeśli ma się miejsce, to moim zdaniem bardzo sprawdza się komora chłodnicza, np z firmy Merton  . Wiadomo, ze zajmuje trochę miejsca, ale może być bardzo przydatna. Przechowywanie w takiej komorze sprawia, ze jedzenie jest nadal świeże i dobre. Nie trzeba go mrozić, można spokojnie przechowywać w niższych temperaturach.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

A co z meblami do takiej restauracji ? moja znajoma otworzyła małą kawiarenkę i bardzo ładnie urządziła ja meblami i dodatkami z firmy produkującej włoskie meble   ItaliaStyle .  Bardzo fajne i ciekawe wzornictwo dla osób lubiących nietuzinkowe rozwiązania. 

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

popieram, dobrej jakości, pewny sprzet to podstawa. Ktoś tu o firmie Winterhalter wspominał - to dobra firma w wieloletnim doświadczeniem. Na takie warto stawiać zeby nie zawieść się na sprzęcie

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Dobierając odpowiednie wyposażenie do restauracji trzeba też pomyśleć co będzie podawane w naszej restauracji. Polecam wam zajrzeć na stronę www.agnes.waw.pl Jest to firma, która zajmuje się dostarczaniem jedzenia do restauracji.

Udostępnij ten post


Link to postu
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Odpowiedz...

×   Wkleiłeś treść z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Only 75 emoji are allowed.

×   Twój link będzie automatycznie osadzony.   Wyświetlać jako link

×   Twoja poprzednia zawartość została przywrócona.   Wyczyść edytor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Wczytywanie...