Pomysł na lokal, w którym podawana jest tylko woda z kranu
Biznes gastronomiczny nie znosi próżni. Na świecie funkcjonują już restauracje, w których płaci się za spędzony czas lub zamiast płacić klient zmywa naczynia. Są miejsca gdzie posiłki podawane i spożywane są w ciemnościach a także lokale usytuowane 50 metrów nad ziemią dzięki pracy dźwigu. Na banalnie prosty pomysł wpadli właściciele lokalu o nazwie H2Only.
foto:facebook.com/rnli
Czy potrafisz zrezygnować z tego co kochasz na 10 dni. Podejmij wyzwanie i powiedz stanowcze „nie: herbacie, kawie, alkoholom czy napojom gazowanym. Takim hasłem promują swój pub pomysłodawcy lokalu, w którym podawana jest wyłącznie …woda z kranu. Skromnemu menu towarzyszy nie mniej ascetyczny wystrój. Klienci spożywają wodę z papierowych kubków w otoczeniu nieotynkowanych ścian i podłogi, której daleko do stanu po wykończeniu. Na środku lokalu ustawiony jest dystrybutor z wodą, z którego goście korzystają na zasadzie samoobsługi.
Lokal H2Only to z jednej strony pomysł na działalność dla innych, ale jego twórcy chcą przede wszystkim wspierać środowisko naturalne. Część zebranych dzięki sprzedaży wody z kranie środków zostanie przeznaczonych na wsparcie instytucji walczących z zanieczyszczaniem wód. Sami zresztą taką instytucję reprezentują.
Lato zbliża się wielkimi krokami a wraz z upałami rośnie spożycie wody. Jest wiec jeszcze trochę czasu na podobny lokal w Polsce. Zwłaszcza, że wystrój i menu nie wymagają wielkiej pracy i pieniędzy…
Grzegorz Marynowicz
Bankier.pl
http://wp.pl