Nie ma darmowych obiadów głosi popularne powiedzenie. Francuska firma otworzyła restaurację, która przeczy tej sentencji. Klienci lokalu zamiast płacić za zjedzony posiłek odpracowują go zmywaku.
foto: restauracja MIR Restaurant, źródło: mir-restaurant.com
Właściciele popularnej marki płynu do naczyń uruchomili MiR Restaurant. Klienci przeglądający przekąski, dania główne i desery zamiast cen widzą jednak rodzaj pracy przy zmywaku jaką należy za daną pozycję w menu wykonać. W ten sposób za pomidory z serem mozzarella klient musi wyszorować cztery sztuki sztućców. Zjedzona pierś z kaczki skutkuje natomiast czyszczeniem przypalonej patelni.
Aby odpracowywanie posiłku odbywało się sprawnie lokal został gruntownie przebudowany tak, aby w jego centrum znalazły się stanowiska do mycia naczyń. Oczywiście pomysł na restaurację jest elementem kampanii marketingowej płynu do naczyń. Warto jednak pomyśleć czy lekko zmodyfikowany model biznesowy nie miałby racji bytu w Polsce. Być może rozwiązaniem byłoby np. zastosowanie takiego modelu tylko jednego dnia w tygodniu lub w godzinach mniejszego natężenia gości. Jak widać na przykładzie MiR Restaurant, rozgłos gwarantowany.
Jak to działa? Obejrzyj film
– Sms na rolce papieru, czyli niecodzienny pomysł na biznes
– Niezwykły pomysł na zakładkę do książek
– Latająca kanapka, czyli innowacyjny sposób na zarabianie pieniędzy
Grzegorz Marynowicz
Bankier.pl