Fałszywe książeczki w obiegu

Na czarnym rynku można kupić dokumenty umożliwiające pracę w gastronomii. Kosztują od 60 do 90 złotych. Oszustów nikt nie ściga.

Internet zalewają setki ofert sprzedaży sfałszowanych książeczek sanepidowskich. Są one potrzebne do pracy w przedszkolach, szkołach, zakładach fryzjerskich i gastronomii. Aby ją uzyskać legalnie, należy wykonać wiele badań, między innymi na obecność pałeczek salmonelli. Samo badanie jest uciążliwe i trwa około dwóch tygodni. Koszt legalnego wyrobienia książeczki to około 200 złotych

Eksperci podkreślają, że wykonanie badań przed przystąpieniem do pracy jest bardzo ważne. Jeśli ktoś jest nosicielem pałeczek salmonelli i nie przestrzega zasad higieny, może przenosić je na przygotowywaną żywność.

Mimo tego zagrożenia czarny rynek kwitnie. Dokument można uzyskać łatwo, w ciągu tego samego dnia, a fałszywka niczym się nie różni od wersji legalnej. Puste jest tylko miejsce z imieniem i nazwiskiem.