Jak dokumentować sprzedaż z VAT?

Zamierzam prowadzić stołówkę szkolną jako osoba fizyczna (KPiR + VAT). Będę otrzymywała na początku każdego miesiąca wpłaty od rodziców na obiady za cały miesiąc. Czy prowadzić dzienną ewidencję sprzedaży i wprowadzać codziennie do księgi na podstawie dowodu wewnętrznego, czy ujmować to pod koniec miesiąca na podstawie dowodu wewnętrznego? Jak dokumentować sprzedaż do VAT-u: czy codziennie wystawiać fakturę wewnętrzną z 7 % VAT na podstawie ewidencji sprzedaży i codziennie wpisywać do rejestru VAT, czy zrobić to zbiorczo jedną fakturą pod koniec miesiąca?

Każdy zapis w księdze przychodów i rozchodów powinien mieć swą podstawę w postaci dokumentu księgowego. Dokumentami takimi są przede wszystkim faktury, rachunki, faktury korygujące i noty korygujące potwierdzające fakt dokonania operacji gospodarczej (np. wydawanie codziennych posiłków). Niektóre wydatki (koszty) można udokumentować za pomocą tzw. dowodów wewnętrznych. Należy je wystawiać, gdy dana operacja nie została udokumentowana innym dowodem księgowym. Myślę, że w tym przypadku też można wprowadzić rozliczenie na koniec miesiąca na podstawie dowodu wewnętrznego. Dowodem księgowym może być także dzienne zestawienie dowodów (faktur dotyczących sprzedaży), sporządzone do zaksięgowania ich zbiorczym zapisem w księdze przychodów i rozchodów.

Dokumentowanie sprzedaży na potrzeby podatku VAT można przeprowadzić zarówno codziennie wystawiając fakturę wewnętrzną z 7% stawką VAT,( na podstawie ewidencji sprzedaży), jak również zrobić to w sposób zbiorowy zestawiając wszystko na koniec miesiąca. W gruncie rzeczy od podatnika zależy jaką formę przyjmie.

Podstawa prawna

: Ustawa o podatku od towarów i usług (Dz.U. z 2004 r. nr 54 poz. 353 z późn. zm.).

Przemysław Gogojewicz